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053 どんぶりハウス [静岡・用宗漁港]

毎年3月下旬に解禁となる、用宗名物のシラス漁。
静岡はシラスの漁獲量が全国一。
とくに用宗は漁場と港が近いから、鮮度も味も格別なんだそう。

用宗の漁港内にとれたてのシラスたっぷりの丼を食べさせてくれる、漁協直営のお店が
あると聞いてさっそくおでかけ~♪
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■漁協直営 どんぶりハウス [シラス丼]
静岡市駿河区用宗2-18-1
054-256-6077

なんてったって、子どもの頃から釜揚げ大好き♪シラスを買う日は意気込んで
・ネギ  ・シソ  ・ミョウガ 
に常備している海苔と煎りゴマをスタンバイ!

刻んだ薬味とシラス、煎りゴマを白ごはんにまんべんなく混ぜて醤油をたらしたら
海苔でくるっと一口分巻いて。。あ~~、オイシイ♪

白いシラスのあいだに小さなタコやエビの子どもが入っていたりして昔は気持ち悪くて
親にあげてたけど、大人になってからはこのオマケを探すのが楽しみになったりして(笑)。

どんな丼がでてくるのか、ワクワクしながら漁港へ。
A氏の狙いは生シラス丼らしい。
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用宗に来るなんて小さな頃父親に連れられて釣りに来て以来、ほんとひさびさ。
場所は漁港内としか聞いていなかったけど、手書きの看板に誘導されて港の駐車場へ。

プレハブ小屋のお店に、テーブルとお茶が用意されたテントが3張り。
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外に貼られたメニューを見てびっくり、うわっ、安いっっ!!
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どれも500円のワンコイン♪
スーパーの特売でも釜揚げは100g198円。隣の直売所は100g300円。
これはかなりオトクな匂いが(笑)。

11時の開店と同時に10人ほどのお客さんが並ぶ。
ネルは釜揚げしらす丼、A氏は生しらす丼をオーダー。
使い捨て容器に入れられた丼とおみそ汁を受け取る。
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受け取った釜揚げしらす丼、アハハハ…すごいよコレ(笑)!
まあ、そのシラスの量の多いこと!
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ざばっとすくったくらいにてんこ盛り。
ご飯の高さとシラスの高さが同じくらいなんだもの。
上品な風味に、プチプチはじけるほどみずみずしい噛み応え。
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生シラスだって、もう大フンパツ!
いつもなら料理店でちょこっとだけ、上品にいただくモノなのにこの載せ具合だもの。

目の周りの輝き方、身の透き通り方が半端なくキレイ。これは間違いなく新鮮!
少しつまむと、ねっとり、とろっと。
生臭さとかまったくなく、特有のほんのりとした苦味と甘さが伝わってくる。

ただでさえ足の早い生シラスを、あったかいご飯の上に載せるなんて
この時期漁協直営の店だからできる、究極のゼイタクだろうな~。

醤油をたらして、かきこんで。A氏、黙ってひたすら食べる。
とっても気に入ったらしい(笑)。もうひとつ頼みたいけど、何となくガマン。
売り切れになったら後から来たお客さんに悪いもんね。

周りでいっしょに食べてるお客さん、ご近所さんらしい家族連れが多い。
まだ小学校前くらいのちっちゃな子もたくさん来ていて、みんなもぐもぐ食べている。

やっぱりこんな海辺で食べる魚は、大人も子どももオイシイよね~♪
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<今日のお会計>
1000円・2名/釜揚げしらす丼 500円、生しらす丼 500円

<店を出て>
ネル:★★★☆☆/静岡名物を楽しく、気軽に
    値段も安いし、漁港のテントでワイワイ食べる雰囲気も楽しい。
    バイクのライダーさんも何人か来てたなあ。近くには公園もあるし。
    休日のおでかけにちょこっと立ち寄るスポットにおすすめ。

A氏:★★★★☆/生シラスを思いっきり食べたい人に
    生シラスをこんなにたっぷり食べられるとこって少ないよね。
    ただシラスの型はけっこう小さめかな。丼の量もやや少なめかも。
    でもこれだけ食べられることに意味があるから。ベタな店名もいい(笑)
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by gaisyoku_calendar | 2008-05-01 17:30 | 静岡住宅街の[が]
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静岡在住30代・ネルの       静岡・京都・東京食べ歩き


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